Автоклав для консервирования "Консерватор" (46л) с ЭБУ
73 990 руб./шт
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Бытовой автоклав из нержавеющей стали идеально подходит для быстрого приготовления консервов в домашних условиях.
Автоклав оснащен блоком управления. Как это работает:
1. Вы загружаете кассету с закрученными банками в автоклав и заливаете воду.
2. Выбираете одну из предустановленных программ: «Рыба», «Птица», «Мясо», «Компот» или задаёте свою программу (температуру и время консервации).
3. Автоклав сам выходит на нужную температуру, выдерживает необходимое время и автоматически сливает воду.
Отличительные характеристики автоклава Консерватор с ЭБУ:
1. Материал изготовления: пищевая нержавеющая сталь.
Нержавейка бывает пищевая и техническая, автоклавы из первой предпочтительней. Срок службы таких автоклавов не ограничен, они безопасны в использовании.
2. Безопасность работы.
3. Как работает автоклав Консерватор с ЭБУ.
По технологии консервации необходимо провести:
На практике во многих автоклавах не обеспечивается быстрый сброс температуры и ваши продукты элементарно перевариваются, теряя свои полезные свойства и остывая до 12 часов.
Поэтому автоклав Консерватор с ЭБУ оборудован запатентованной технологией слива жидкости после стерилизации. Происходит скорый сброс давления и температуры в течение 20 минут.
Дополнительно давление не нагнетается. Для гарантированной целостности банок после нагрева служит специальная прижимная кассета, которая идет в комплекте с автоклавом.
4. Объем и форма автоклава
5. Источник нагрева: ТЭН с автоматикой.
Мы работаем напрямую с заводом, поэтому предлагаем вам приобрести автоклавы по самым низким ценам!
Автоклав оснащен блоком управления. Как это работает:
1. Вы загружаете кассету с закрученными банками в автоклав и заливаете воду.
2. Выбираете одну из предустановленных программ: «Рыба», «Птица», «Мясо», «Компот» или задаёте свою программу (температуру и время консервации).
3. Автоклав сам выходит на нужную температуру, выдерживает необходимое время и автоматически сливает воду.
Отличительная особенность данной модели:
-
вместо кассеты фальшдно, что делает покупку более выгодной
-
в ЭБУ заложен режим для приготовления в мягкой упаковке
1. Материал изготовления: пищевая нержавеющая сталь.
Нержавейка бывает пищевая и техническая, автоклавы из первой предпочтительней. Срок службы таких автоклавов не ограничен, они безопасны в использовании.
2. Безопасность работы.
- Технология изготовления: дно штампованное, крышка штампованная (усиленная), один сварной шов вдоль емкости автоклава. При такой конструкции достигается максимальная жесткость аппарата.
Встречаются переделанные емкости для другого назначения (газовые баллоны, кастрюли, скороварки и другие). Такие автоклавы не имеют сертификатов качества и их использование сомнительно.
- Толщина стенок: не менее 1,5мм.
В зависимости от конструкции, даже 1мм может дать бОльшую гарантию безопасности, чем 3мм сталь. Поэтому основное внимание нужно уделять именно конструктивным особенностям.
- Комплектация предохранительным клапаном. На все автоклавы установлены специальные клапаны сброса лишнего давление (выше 3 атм). Рабочее давление автоклава до 2,2 атм. На заводе автоклавы испытываются при давлении 5 атм без сбросного клапана, конструкция гарантированно выдерживает такую нагрузку.
3. Как работает автоклав Консерватор с ЭБУ.
По технологии консервации необходимо провести:
- Стерилизацию и приготовление консервов в банке в определенные сроки (до 5 минут для растительных продуктов, до 30 минут для мясных) при температуре до 120°.
- Обеспечить максимально быстрое остывание продукта.
На практике во многих автоклавах не обеспечивается быстрый сброс температуры и ваши продукты элементарно перевариваются, теряя свои полезные свойства и остывая до 12 часов.
Поэтому автоклав Консерватор с ЭБУ оборудован запатентованной технологией слива жидкости после стерилизации. Происходит скорый сброс давления и температуры в течение 20 минут.
Дополнительно давление не нагнетается. Для гарантированной целостности банок после нагрева служит специальная прижимная кассета, которая идет в комплекте с автоклавом.
4. Объем и форма автоклава
|
|
- Заранее известное время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.
- Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.
- Вам не нужно высоко поднимать кассету с банками, т.к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.
- Низкая себестоимость консервирования в сравнении с газовыми аналогами (в режиме стерилизации ТЭН работает не постоянно, т.к. необходимо лишь поддержание температуры).
Комплектация:
- Автоклав в сборе – 1шт.
- Сливной кран – 1шт.
- Шланг для слива – 1шт.
- Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1шт.
- Фальшдно – 1шт.
- Руководство по эксплуатации – 1шт.
-
Книга рецептов – 1шт.
- Диаметр внутренний – 440 мм;
- Ширина по ручкам – 520 мм;
- Высота – 575 мм.
- Масса в сборе: 23,8 кг.
Мы работаем напрямую с заводом, поэтому предлагаем вам приобрести автоклавы по самым низким ценам!
Характеристики
Толщина стенок
|
1,5мм |
ТЭН
|
Есть |
Производитель
|
Россия |
Масса
|
23,8 кг |
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Закажи товар здесь
Узнавайте о скидках и акциях первым